Nachricht vom 13.10.2016 
Pflegeeinrichtungen lernen von Hotellerie-Profis
Das Gastronomische Bildungszentrum (GBZ) der IHK Koblenz lädt Mitarbeiter von Pflegeeinrichtungen ein, sich branchenübergreifend im Bereich Projektmanagement und Housekeeping weiter zu bilden. Schließlich steigen Ansprüche der Bewohner, und das eben nicht nur mit Blick auf die medizinische Versorgung.
Koblenz. Von anderen Branchen lernen, um die eigenen Kompetenzen zu stärken. Geht das überhaupt? Die Antwort der Industrie- und Handelskammer Koblenz: Selbstverständlich. Und es wird auch immer öfter praktiziert. Best Practice nennen Fachleute diese Erfolgsmethode. Das Gastronomische Bildungszentrum (GBZ) der IHK ist erfahren in der Durchführung beruflicher Weiterbildung für das Gastgewerbe. Von diesem Know-how können auch Pflegeeinrichtungen nun profitieren, denn die Ansprüche der Bewohner in beiden Branchen steigen und beziehen sich nicht ausschließlich auf die medizinische Versorgung.
Projektmanagement und Housekeeping sind Themenbeispiele für eine Best-Practice-Vorgehensweise. Als feste Bestandteile im Bildungsangebot für die Hotellerie werden diese Seminare inzwischen auch erfolgreich für Senioreneinrichtungen angeboten. Die Termine: Am 27./28. Oktober findet im GBZ in Koblenz das Tagesseminar Projektmanagement und am 17. November die Veranstaltung zum Housekeeping jeweils als praxisnahes Weiterbildungsangebot für Mitarbeiter aus Senioreneinrichtungen statt. Mit dem Angebot reagiert das GBZ auf veränderte Qualitätsstandards in Pflegeheimen und die komplexeren Aufgaben der Mitarbeiter. Weitere Informationen gibt es online unter www.gbz-koblenz.de.
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Das (GBZ) ist eine Bildungseinrichtung der IHK und wurde 1987 gegründet. Seit dieser Zeit werden zahlreiche Aus- und Weiterbildungsprogramme für Fach- und Führungskräfte aus Weinwirtschaft, Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und der Gesundheitsbranche angeboten.
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