Nachricht vom 10.12.2025 
Der Winter klopft an: So genießen Sie die kalte Jahreszeit in der Region
Wenn das Thermometer im Sinkflug ist und sich der 0-Grad-Grenze nähert, heißt es: Der Winter klopft an die Türen der knapp 50 000 Einwohner im Wendland. Schon bald fallen die ersten Schneeflocken vom Himmel, Lichterketten zieren die Fenster und der Winterglanz zeigt seine ganze Schönheit. Viele fragen sich dann, was sie in der kalten Jahreszeit eigentlich unternehmen können. In diesem Artikel geben wir Ihnen drei Tipps, wie Sie die Jahreszeit in der Region verbringen können.
Schwingen Sie doch mal mit Freunden den Kochlöffel
Kartoffeln mit Kohlrouladen, ein saftiger Braten, dazu Zimtkekse frisch aus dem Ofen – der Winter wartet mit Leckereien aller Art auf. Für ein echtes Festmahl müssen Sie nicht einmal die Türschwelle Ihres Lieblingsrestaurants überqueren. Laden Sie einfach ein paar Freunde ein, veranstalten Sie eine kleine Koch-Party und stoßen Sie dazu mit dem besten Veuve Clicquot Champagner für Ihre Feier an.
Kerzenlicht, Weihnachtslieder wie „Last Christmas“ und das Klappern der Töpfe verwandeln die Küche schnell in eine Bühne voller Geselligkeit. Mit einem Glas Champagner in der Hand entwickeln sich die Gespräche häufig von selbst: mal lustig, mal tiefgründig, aber immer besonders.
Ein paar Ideen für leckere Gerichte:
- Kartoffelsalat mit Würstchen
- Überbackenes Hähnchenfilet auf Rosenkohl
- Tortellini mit Kürbis und Maronen
- Käse-Lauch-Suppe mit Hackbällchen
- Kassler mit Sauerkraut und Klößen
Kurzer Tipp am Rande: Planen Sie den Gaumenschmaus des Abends schon ein paar Tage vorher. So können Sie mit Ihren Freunden die Rezepte abstimmen und die Einkäufe clever verteilen. Am Abend selbst bleibt dann nur noch, gemeinsam den Kochlöffel zu schwingen, über lustige Geschichten zu lachen und den Moment zu genießen.
Ein Spaziergang über die schönsten Weihnachtsmärkte im Wendland
Was wäre die Winterzeit ohne die klassischen Weihnachtsmärkte? Unvollständig! Wenn sich am 29.11.2025 vor der St.-Johannis-Kirche wieder eine märchenhafte Kulisse aufbaut, weiß jeder: Weihnachten ist nicht mehr weit entfernt. Dort duftet es aus den Hexenhäuschen nach frischen Mandeln und die Märchenerzähler lassen die Mundwinkel der Kinder wieder nach oben gleiten.
Die schönsten Weihnachtsmärkte im Wendland:
- Tewswoos
- Dannenberg
- Salzwedel
- Uelzen
- Lüneburg
Also, schlüpfen Sie ab Ende November in die Winterschuhe, werfen Sie den Mantel über und klappern Sie die zahlreichen Weihnachtsmärkte der Region ab. Hier treffen Sie Freunde oder Bekannte beim Glühwein schlürfen und beobachten lachende Kinder auf den Karussells – alles begleitet vom Duft frisch gebrannter Mandeln.
Die Natur von ihrer schönsten Seite erleben
Wer sagt eigentlich, dass uns im Winter die Tore zur Natur verschlossen bleiben müssen? Dick eingepackt brauchen Sie nicht durch die Landschaften zu bibbern, sondern können ihre schönsten Seiten entdecken.
So bietet Ihnen etwa der Naturpark Elbhöhen-Wendland in den Wintermonaten eine unverwechselbare Perspektive. Kleine Nebeltropfen, die von den Büschen herabrieseln, Nebel über den Wiesen, klare Luft bei jedem Atemzug und eine Ruhe, wie man sie sonst selten erlebt.
Sie möchten etwas länger die Stille der Natur genießen? Dann kommt eine Wanderung wie gerufen. Wandern Sie durch die Region Elbtalaue und entdecken Sie, was die Elbe zu dieser Jahreszeit zu bieten hat. Alternativ können Sie auch Waldstücke wie das Luckauer Holz durchforsten – die Region hat wirklich viel zu bieten. Und am Abend kuscheln Sie sich gemütlich auf Ihrem Sofa in die Decke ein und lassen den Tag noch einmal Revue passieren. (prm)
