Pressemitteilung vom 25.06.2025 
Veganer Grillabend in Unnau: Genuss ohne Kompromisse
In Unnau fand ein besonderer Grillabend statt, bei dem ausschließlich pflanzliche Zutaten verwendet wurden. Die Veranstaltung begeisterte sowohl eingefleischte Veganer als auch neugierige Grillfans.
Unnau. Unter dem Motto "Grillen ohne Kompromisse" organisierte die Evangelische Erwachsenenbildung im Dekanat Westerwald einen rein veganen Grillabend. Ohne Fleisch, Grillkäse, Eier oder Milchprodukte kamen ausschließlich pflanzenbasierte Zutaten auf den Rost.
Rund um die idyllisch gelegene Schwedenhütte der Evangelischen Kirchengemeinde Unnau wurde bei bestem Wetter von einem Dutzend Teilnehmenden geschnippelt, gewürzt, gegrillt und probiert. Was zunächst nach einem Experiment klang, entpuppte sich schnell als genussvoller Abend. Bunte Gemüse-Spieße, marinierter Tofu, hausgemachte vegane Aioli, selbstgebackenes Zupfbrot und kreative Alternativen wie Wassermelonen-Steaks oder gegrillte Reispapier-Rollen überzeugten nicht nur Veganer, sondern auch neugierige Grillfans. Die Rückmeldungen reichten von "überraschend lecker" bis "das mache ich definitiv wieder."
Die Veranstaltung war Teil der Reihe "Church for Future - Was hat unser Essen mit dem Klima zu tun?" und verband kulinarisches Ausprobieren mit bewusstem Konsumverhalten.
Veganes Essen und Klimaschutz
Im Austausch wurde deutlich, dass vegane Ernährung nicht nur ein Trend ist, sondern einen effektiven Beitrag zum Klimaschutz leisten kann. Studien zeigen, dass eine vegane Ernährung die Emissionen im Lebensmittelsektor um bis zu 70 Prozent senken kann. Bereits bei einem Vorbereitungstreffen im Karl-Herbert-Haus in Westerburg hatten sich engagierte Mitwirkende zusammengefunden, um Rezeptideen zu entwickeln und den Grillabend zu planen.
Das Zusammenspiel von Initiative, Kreativität und Gemeinschaftsgeist trug entscheidend zum Erfolg der Veranstaltung bei. Der vegane Grillabend zeigte, dass Grillen ohne Kompromisse möglich ist und sogar neue Lieblingsgerichte hervorbringen kann. (PM/Red)
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