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Wirtschaft | Altenkirchen | Anzeige


Pressemitteilung vom 13.04.2024    

Entdecken Sie Regionales und Nachhaltiges: Neue Speisekarte im Restaurant Maracana

Das Restaurant Maracana in Altenkirchen präsentiert eine neue saisonale Speisekarte, die das Beste aus regionalen und nachhaltigen Zutaten bietet. Unter dem Motto "Regional. Nachhaltig. Genießen." setzt das etablierte Restaurant neue Maßstäbe in der kulinarischen Landschaft.

Foto Quelle: Sport- und Seminarhotel Glockenspitze

Altenkirchen. Im Herzen von Altenkirchen erneuert das renommierte Restaurant Maracana sein kulinarisches Angebot mit einer frischen, saisonalen Speisekarte, die ab April 2024 zur Verfügung steht. Mit einem starken Fokus auf Regionalität und Nachhaltigkeit, spiegelt die neue Karte das Engagement des Restaurants wider, nur die besten und umweltfreundlichsten Produkte zu verwenden.

Das Maracana, bekannt für seine exzellente Küche, hat in der Bewertung der Nachhaltigkeitskriterien von GreenTable beeindruckende 92 % erreicht. Diese hohe Punktzahl bestätigt das Bestreben des Restaurants, Umweltschutz und ethisches Wirtschaften in den Vordergrund seiner Betriebsphilosophie zu stellen. Der Küchenchef, Patrick Biegel, und sein Team arbeiten eng mit lokalen Lieferanten zusammen, wie den Teichanlagen Meißel in Dierdorf, dem Wildhof Katy Schieweck in Hilgenroth und den Deliteam Genusswelten in Niederzissen, um die Frische und Qualität der Zutaten zu garantieren.

Die Vielfalt der Speisekarte reicht von liebevoll zubereiteten Fleisch- und Fischgerichten bis hin zu innovativen veganen Optionen. Ein besonderes Highlight ist die eigens entwickelte Bowl-Karte, die kreative Kombinationen aus frischen, saisonalen Zutaten bietet. „Hinter jedem Gericht steht ein inspirierender Gedanke, der sich in einer manchmal ausgefallenen Idee manifestiert“, erklärt Küchenchef Biegel. „Für mich sind die Qualität und die geschmackliche Authentizität der Speisen dabei das A und O.“



Zusätzlich zur aktuellen Menükarte plant das Maracana, zur kommenden Spargelsaison weitere spezielle Gerichte zu introduzieren, die die saisonalen Delikatessen in den Mittelpunkt stellen. Diese Initiative ist Teil der Philosophie des Restaurants, stets dynamisch auf die saisonalen Höhepunkte zu reagieren und seinen Gästen eine abwechslungsreiche und geschmacksintensive Erfahrung zu bieten.

Das Restaurant Maracana ist nicht nur ein Treffpunkt für Gourmets, sondern auch eine Institution, die für kulinarische Exzellenz und ein ansprechendes Ambiente steht. Unter der Leitung von Patrick Biegel engagiert sich das Team leidenschaftlich dafür, jedem Gast nicht nur ein Mahl, sondern ein ganzheitliches Erlebnis zu bieten.

Für Buchungen oder weitere Informationen besuchen Sie die Webseite des Restaurants unter www.glockenspitze.de oder nehmen Sie direkt Kontakt auf unter der Telefonnummer 02681 – 800 50. Erleben Sie ein unvergleichliches kulinarisches Abenteuer im Maracana, wo jeder Bissen eine Geschichte von Regionalität und Nachhaltigkeit erzählt. (prm)


Mehr dazu:   Wirtschaft  

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