Nachricht vom 20.05.2026    

Westerwälder Rindfleisch im Fokus: Naturgenuss-Offensive startet

Im Mai und Juni stehen die Westerwälder Beef-Wochen ganz im Zeichen regionalen Rindfleischs. Mit einer Vielzahl an Veranstaltungen sollen Verbraucher und Gastronomie für die Qualität und Vielfalt des heimischen Angebots sensibilisiert werden.

Kreis Neuwied. Die dritten Naturgenuss Westerwälder Beef-Wochen laden von Mai bis Juni zu rund zehn Aktionen bei Erzeugern und Gastgebern der Regionalinitiative ein, um auf die Qualität und Vielfalt regionalen Rindfleischs aufmerksam zu machen. Im Westerwald werden verschiedene Fleischrinderrassen wie Limousin, Charolais, Black Angus, Galloway und schottisches Hochlandrind gehalten. Diese Rassen sind bekannt für exzellentes Fleisch, das oft in Bio-Qualität direkt über die Höfe vermarktet wird. Der Westerwald bietet bestes Weideland, was ihn zu einem idealen Standort für diese Rinderzucht macht.

"In der Westerwälder Naturgenuss-Netzwerkinitiative von Naturpark Rhein-Westerwald und Wirtschaftsförderung des Landkreises Neuwied sind alleine schon um die 25 der rund 70 Erzeugerbetriebe Rinderhalter, die ihr Fleisch über den Verkauf ab Hof einem qualitätsorientierten Publikum anbieten. Es müssen also keine weiten Wege zurückgelegt werden, will man an gutes Rindfleisch aus der Region gelangen", erklärt Landrat Achim Hallerbach die Vorzüge der Region.

Irmgard Schröer, Geschäftsführerin des Naturparks Rhein Westerwald, und Jörg Hohenadl, Projektleiter der Naturgenuss-Initiative, betonen die Bedeutung der Beef-Wochen: "Die Westerwälder Beef-Wochen sollen deshalb von Mai bis Juni auf das besonders breit gefächerte Rindfleischangebot der Naturgenuss-Erzeuger-Höfe aufmerksam machen. Ein bunter Reigen von Veranstaltungen ist dafür geschnürt, der den Genuss und das konkrete Kennenlernen von Rinderrassen, Zubereitungsarten und Rindfleischerzeugern im Fokus hat."

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Zu den Höhepunkten gehört ein Beef-Tasting am 31. Mai in der Grillschule DIE IDEE in Herschbach, bei dem das Fleisch von sieben verschiedenen Rinderrassen verkostet wird. Eine Beef- und Wein-Naturgenuss-Wanderung in Leutesdorf am 13. Juni kombiniert Landschaftserlebnis mit Weingenuss und Open-Air-Rindfleischverkostung. Das Nose-to-Tail-Menü am 12. Juni im Restaurant Zur Traube in Unkel hebt weniger bekannte Teile des Rinds kulinarisch hervor. Weitere Angebote wie ein sommerliches BBQ-Buffet im Landhotel Fernblick in Hümmerich und ein Rindfleisch-Grillworkshop am 6. Juni runden das Programm ab.

Alle Informationen zu den Veranstaltungen finden sich auf der Homepage von Naturgenuss unter www.naturgenuss-partner.de. Red

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